문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 정호영(셰프)/냉장고를 부탁해 15분 레시피 (문단 편집) === {{{#RED '''고등어 하나만 허락해주소서'''}}} === [[파일:external/photo.jtbc.joins.com/20160919_150512_4460.jpg.tn580.jpg]] ● 재료 고등어, 감자, 명란젓, 옥수수 통조림, 아스파라거스, 청주, 맛술, 설탕, 소금, 버터, 깨, 참기름, 마요네즈, 다진 생강, 즉석밥 ● 조리방법 1. 고등어를 청주에 담가 비린내를 제거하고, 잔가시를 제거한다. 2. 고등어 등 부분에 칼집을 낸다. 3. 마른 팬에 고등어를 살 부분부터 익힌다. 4. 고등어를 익히는 팬에 물, 청주, 맛술, 설탕, 생강즙을 넣어 끓이다 거품을 걷어낸다. 5. 고등어를 익히는 팬에 간장을 넣고 고등어에 양념을 끼얹어가며 조린다. 6. 즉석밥을 전자레인지에 돌린다. 7. 감자를 적당한 크기로 썰어 뜨거운 물에 삶는다. 8. 볼에 명란젓을 담고 마요네즈와 섞는다. 9. 옥수수 통조림의 내용물을 체에 밭쳐 건더기만 건져 볼에 담는다. 10. 삶은 감자를 체에 밭쳐 물기를 제거하고, 볼에 담아 재료들과 함께 으깬다. 11. 10에 소금으로 간한다. 12. 버터를 두른 팬에 적당한 크기로 뭉친 명란감자를 굽는다. 13. 아스파라거스를 적당한 크기로 썰고, 고등어조림에 넣어 익힌다. 14. 접시에 완성된 명란감자를 담는다. 15. 볼에 밥을 담고, 깨, 참기름을 넣고 섞은 뒤 적당한 크기로 뭉쳐 접시에 담는다. 16. 명란감자 위에 고등어조림, 조림양념, 아스파라거스를 얹어 마무리한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기